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雑誌『Prost!』に
ねこ柳のまな板が掲載されました。
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Topics
粉引リブ5.5寸皿 白鉄線そば猪口型切立湯呑
青白磁楕円丸文皿
赤刷毛目 フリー皿 京都・白木屋 ごはん鍋
Main Item
飛青白磁ドレッシング 渕荒横彫たわみ8寸浅鉢 吉野杉赤柾バラ 利休箸
蓮の実 カップ&ソーサー 大久保弥一 焼締象嵌金彩醤油さし
灰刷毛たわみ中鉢 京都・白木屋 渕荒刷毛目 ひらひら高台鉢 泰山木
Ceramist

古谷信男 藤井憲之 福田英明 箸勝本店 廣川 純
渡辺均矢 大谷桃子 大久保弥一 ナカヤマ(株) 京都・白木屋

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鉄線オ型たわみ高台鉢 バナナの葉 片口鉢 キャセロール 粉引横彫 パスタ皿 酸化三重鉄線織部フリーカップ
赤刷毛目ビールコップ 酸化乱鉄線7寸正角皿 一口ビアカップ 新粉引たて線 蓋付き小鉢 吉野杉柾目天削箸(100膳)
白鉄線土瓶(つる付) 青白磁波の器 中 鉄点マルチカップ 白鉄線パン皿 大 赤刷毛目 フリー皿
Choice
簡単おもてなし料理から、Choice 冬の暖か料理から、Choice
洋風料理から、Choice デザートから.Choice
おつまみから、Choice 廣川 純作 土鍋メニュー
BEST3!
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1位 ▼粉引8寸皿
2位 粉引5.5寸浅鉢
3位 ▼粉引シェル鉢中
7月 簡単レシビを募集♪
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1名様に器をプレゼント
古谷信男作 
湯のみ(2客)
7/1〜7/31

6月簡単レシビ当選者は
福岡県 根岸様です。

手づくりの郵便ポスト
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郵便ポスト 可愛いポスト!
オブジェとしてもお薦め!
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今週のひとりごと (vol 203)
コカ・コーラは世界中で飲まれている最も有名な清涼飲料です。1886年薬剤師のジョン・ペンバートンが二日酔い用の薬を作ろうとして偶然生まれたものです。最初、コーラーは原液を水で薄めて売られていましたが、たまたま炭酸水で割ったところあの特徴のある味が誕生しました。コカ・コーラの名称はコカの木の葉とコーラ・ナッツを用いて作られるところからつけられたようです。
コカの木は南米原産の植物で、インカ帝国の昔から「聖なる薬」として珍重されてきました。コカの葉をかむと空腹を抑え疲れないなどの効能があります。コカの葉はコカイン(麻薬)の原料としても知られていますが、コーラーの原料となるエキスはコカインを除いた安全なものです。(1903年まではコカインが含まれていたそうですが・・・)
コーラ・ナッツは西アフリカ原産のコーラの木の種子のことで、カフェインや心臓を刺激するコラニンが含まれています。古くからアフリカでは興奮剤として利用されてきました。コラニンは時間がたつと刺激作用がなくなり、コラニンレッドという色素に変わります。コーラーの色はこのコラニンレッドの色です。
(参照)alkaloideのHP こちら

★茄子のマリネ こちら
★茄子・きゅうりのビール漬け 
こちら
★パプリカのサラダ こちら

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