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	クリームチーズのおかか和え 醤油が意外に合います。 お酒のおつまみにどうぞ！！
谷信男作　粉引鉄線5.5寸皿 材料（4人分） クリームチーズ 100g しそ 3枚 おかか 適宜 　作り方 1. クリームチーズをサイコ状に切り器に盛り付けます。 2. 千切りにしたしそとたっぷりの鰹節をかけます。醤油をかけて召し上がってください。 ◇ねぎを小口切りにして食べていますが、今回はしその葉を使ってみました。

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