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	海老とアボガドのサラダ
古谷信男作　石目刷毛　楕円浅鉢　中 材料 A 海老 8尾 にんにくのおろし 大1 アボガド 1個 マヨネーズ 大2 玉ねぎのスライス 1/2個 ケチャップ 大1 クレソン 適宜 塩・胡椒 適宜 酒 大１ 　作り方 1. 海老は、酒、塩胡椒し、フライパンで炒る。 2. アボガドは食べやすい大きさにカットする。 3. Aを混ぜ、ドレッシングを作る。器に盛り出来上がり！！

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