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	海老のガーリック炒め
古谷信男作　石目耳付たわみ7寸浅鉢 材料 海老 6尾 にんにく 1片 青野菜 適宜 オリーブオイル 大2 レモン汁 1/4個 塩・胡椒 適宜 　作り方 1. 海老の尻尾を除いて皮をむき、背ワタをとって海老の下準備をする。 2. オリーブオイルとにんいくを中火にかけて香りが立ってきたら、海老を炒めます。 3. 火を止める直前にレモン汁を加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり♪

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