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	じゃがいものパンケーキ
堂本正樹作 粉引花紋切立丸皿 材料（2人分） A じゃがいも 130g 卵 1個 薄力粉 30g 牛乳 50g ペーキングパウダ 2g ハチミツ 20g 　作り方 1.じゃがいもは茹でて潰し、ボールに入れる。 2.1に、Aを混ぜたものを少しずつ加えながら、ホイッパーでよく混ぜる。 　薄力粉、ペーキングパウダも加え混ぜる。 3.フライパンに油を少量入れて、2をホットケーキを焼くように焼く。

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