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	バルサミコ酢のイチゴアイス
福田英明作　 赤刷毛目　玉縁小鉢 材料（4人分） バニラアイスクリーム 適宜 バルサミコ酢 イチゴ 8個 砂糖 小1 スペアミント 適宜 　作り方 1. いちごを8等分し、バルサミコ酢と砂糖で合え10分ほど冷蔵庫で寝かせます。 2. アイスクリームを器に盛り付け、1)を添えます。 3. スペアミントを飾ります。 ＊バルサミコ酢と砂糖は好みで分量をかえてくださいね。最初は少量からお試しください。

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