■野菜レシビ 　■肉レシビ　 ■魚レシビ　■Fruitレシビ 　■韓国料理 　■簡単レシビ受賞レシビ　■Herb 　■Cheese

	れんこんとミントのピラフ 　　　　　　　　　平松洋子さんのレシビを参考にしました。 　　　　　　　　「ミントのピラフ？」と思いましたが、 　　　　　　　　とても美味しいです！！
古谷信男作　 粉引横彫　パスタ皿 材料（4人分） お米 2合 パルメンザンチーズ 適宜 れんこん 200g 固スープ 1個 ミント 適宜 塩・胡椒 適宜 　作り方 1. キャセロールにレンコンとお米を入れオリーブオイルで炒める。お米が透き通ったら固形スープを入れ、蓋をしてご飯を炊きます。（ご飯の炊き方は、こちら） 2. 10分蒸らした後、パルメザンチーズをたっぷりと塩と黒胡椒をいれてしばらく蒸らします。 3. 食べる直前に、ミントをたっぷり入れます。（ミントは紫色に変わります。） ＊色どりよくするため、茹でたスナック豆を入れてみました。

■Club Table TOP
copyright(C) 2000 ClubTable all rights reserved