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	ローズマリーのご飯
材料 米 2合 微塵切り玉ねぎ 1/2個 微塵切りにんじん 1/2本 微塵切り椎茸 3個 ローズマリー 1枝 ブイヨン 1個 にんにく 小1 コショウ・オリーブ油 適宜 粉パセリ 適宜 古谷信男作　酸化乱鉄線ラウンド6寸浅鉢 　作り方 1. オリーブ油でにんにくを炒め、みじん切りの玉ねぎ、にんじん、椎茸を加えて炒める。 2.1)に、水、固形ブイヨンを加え、塩、こしょうで味を調えたら火を止めて冷ます。 研いだ米、ローズマリーの葉とともに炊飯器で炊く。 3. ローズマリの葉を取り除き、パセリの粉を混ぜ、器に盛る。 （参照）ローズマリ　こちら

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