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	ハチミツしょうが湯
古谷信男作　外荒窯変そぎ丸型フリーカップ 材料 しょうが ハチミツ 　作り方 1. しょうがを洗い水気を取り、皮付きのまま薄くスライスする。 2. 煮沸消毒した保存容器に入れて、ひたるくらい蜂蜜を入れ、1週間ほどおく。 3. カップに、2)を大さじ2〜3入れ、お湯を注いで出来上がり。 ＊炭酸水で割ったり、ドリンクにレモンやミントを加えるとまた違った香りが楽しめます。 ＊しょうがは煮魚などを調理する時に使うことも出来ます。

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