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	2001年11月　簡単レシビ 当選者 神奈川県　大原様 サケの簡単パイ
古谷信男作　白鉄線パン皿　小 材料（4人分） 市販のパイ生地 生サケ 4切れ 玉ねぎ 1個 塩・胡椒 適宜 ローズマリー 適宜 マヨネーズ 好み 卵黄 1個 　作り方 1. 水気を切った生サケ切り身を4切れを適当な大きさに切る。 2. 玉葱１個をスライスする。 3. 市販のパイ生地を広げ、そこに、塩コショウしたサケの切り身を並べる。上に玉葱をのせ、ローズマリーを適量ふる。 4. マヨネーズをタップリかけてから、パイを包む。 3.表面に卵の黄身を塗って、焼く。とても簡単で美味しいサケパイの出来上がり。

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