■野菜レシビ 　■肉レシビ　 ■魚レシビ　■Fruitレシビ 　■韓国料理 　■簡単レシビ受賞レシビ　■Herb 　■Cheese

	2003年6月　簡単レシビ 当選者 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高知県　坂本様 　　　　　　　　　　　　　豚のレモン煮
古谷信男作　酸化乱鉄線7寸正角皿 材料（2人分）） 豚肉 200g 蜂蜜 大さじ2 おろし生姜 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 レモン 1個 塩・こしょう 少々 セロリ 1本 オリーブオイル 適宜 　作り方 1. 豚をさいころ型に切り、塩コショウ、おろしたまねぎ、レモン汁（大さじ1）で下味をつける。 2. オリーブオイルで1)をいため、焼き色がついてきたら、レモンを半個を切ったものも一緒にいため、残りの半分のレモン汁、同量の水、蜂蜜、セロリ、しょうゆをいれ、水分がなくなるまで煮ていく。

■Club Table TOP
copyright(C) 2000 ClubTable all rights reserved