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	2004年12月　簡単レシビ 当選者 　　　　　　　　　広島県　柴崎様 　　　　　　　こりこりガーリックチキン
藤井　憲之作　青白磁波の器　大 材料（2人分） 砂ずり（砂肝） 200g 塩・こしょう 適宜 バター 適宜 パセリ 適宜 にんにく 適宜 　作り方 1. フライパンで、スライスしたにんにくをバターで炒める。 2. 薫りがでてきたら砂ずりをいれ、塩こしょうをする。火が通ったらウツワにもり、パセリを散らす。 ＊ほんとにワインによくあいます。簡単でヘルシーだしよく作ります。

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