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	2005年1月　簡単レシビ 当選者 北海道　荒木様 厚揚げの明太チーズ焼き
材料 厚揚げ 明太子 とろけるチーズ 古谷信男作　『酸化鉄線オーパルプレート　小』 　作り方 1. 厚揚げを１センチくらいにスライスして、明太子に酒を少し加えて伸ばしたものを塗りとろけるチーズをのせ焼く！簡単でおいしいですよ。

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