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2006年3月 簡単レシビ 当選者
兵庫県 yoko様


たこごはん
 
粉引飯碗
古谷信男作 粉引飯椀
材料
もち米 3カップ ねり梅小さじ 小さじ2
お米 2カップ みりん 小さじ2
ゆでタコ足 3本 濃い口醤油 小さじ2
だし汁 4カップ
 作り方
1. たこは食べやすい大きさにカットします。(我が家はいつも薄切りにして入れています。)
2. 全ての材料を圧力鍋にいれ火にかけて加圧3分、自然冷却して出来上がり!
  もちろん普通の炊飯器でもたけます。

 *とにかく材料を入れてしまえばあとは圧力鍋が勝手に作ってくれてとっても簡単なお料理です。
   ねり梅を入れるところがポイントです。


 
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