野菜レシビ  肉レシビ  魚レシビ Fruitレシビ  ■韓国料理  ■簡単レシビ受賞大豆レシビ Herb Cheese
             
            2007年12月 簡単レシビ 当選者
             愛知県 水野様

          
       れんこん団子   
   
            ひき肉の肉団子と間違えちゃうかも。もちもちの食感です。
                     肉団子のようにいろいろなお料理に応用できます。



古谷信男作 粉引石目ブチたわみ小鉢 厚


材料
れんこん 片栗粉、塩、胡椒
 作り方
1. れんこんをすりおろして軽く水気をきる
2.片栗粉、塩、コショウを混ぜ、ひと口大にまるめて油で揚げる
 *からし醤油やポン酢をつけて食べてください




 
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