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古谷信男作
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■B41-11
■粉引切立小鉢
■定価：1,900円 （1客 税込）
■サイズ 約w13×h6cm
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縁が切り立った浅い丸鉢（ドラ鉢）は小鉢として活躍することはもちろん、鍋料理の取り分け用の鉢や、雑炊、具たくさんのスープ、デザート用にも使える懐の深い器です。
朝、昼、夜それぞれのテーブルに出番があり大活躍。空間を残して盛り付けると上品です。
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この小鉢は白泥で化粧掛けをし透明釉を掛けて焼き上げたもので、粉引と呼ばれるものです。ぽってりとしたやさしい感じの粉引なのでどんな料理にも合います。
つるんとした粉引より、窯変で味わいを増したこんな粉引は、土の温もりを感じます。また、ロクロ目がいい味をだしていて、作り手の温もりが感じられるところも気に入っています。
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窯変は、窯で焼かれている間に器に偶然あらわれる色の変化で、焼くたびにいろいろな表情を出してくれます。一枚一枚表情が違ってきますのでご了承くださいませ。
（ほとんど窯変がない場合もあります。）
粉引の器はお使いになる前に少し長めに水につけてから使ってくださいね。 |
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※Club Tableでは、
サービスで撥水処理を行なっていますので、とても扱いやすくなっています。
（撥水処理の不要な方は、注文時にお申し付けください。） |
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